菠菜木耳鸡蛋汤的做法
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菠菜木耳鸡蛋汤的食材
100g菠菜
200g西红柿
1个鸡蛋
40g水发木耳
3g盐
10g葱
5g姜
2g味精
10ml香油
适量水淀粉
菠菜木耳鸡蛋汤的做法
1.
菠菜洗净，过热水淖一下。
2.
木耳过热水淖一下。
3.
西红柿洗净，切成滚刀块。
4.
锅里放水，放入葱和姜。
5.
放入木耳，大火烧开。
6.
放入水淀粉。
7.
放入菠菜。
8.
鸡蛋磕到碗里，搅匀。
9.
放入番茄煮2分钟。
10.
盛入碗中，即可享用。
制作小贴士
出锅前放盐、味精、香油调味即可。
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