丝瓜鸡蛋汤的做法
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丝瓜鸡蛋汤的食材
300g丝瓜
2个鸡蛋
10ml香油
2g盐
5g葱
3g姜
2g味精
5g淀粉
500ml水
丝瓜鸡蛋汤的做法
1.
将丝瓜去皮洗净，切成片状。
2.
锅里放入500毫升的水，放入葱、姜。
3.
放入丝瓜片。
4.
大火烧开，中火煮3分钟后倒入水淀粉。
5.
鸡蛋磕到碗里，搅成蛋液。
6.
盛入碗中，即可享用。
制作小贴士
出锅前放盐、味精、香油调味即可。
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