老醋花生的做法
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老醋花生的食材
1个洋葱
100g香辣花生米
30g白糖
30醋
2g盐
2g味精
10ml香油
老醋花生的做法
1.
先把洋葱剥掉外皮。
2.
切去两头。
3.
切成小块。
4.
香辣花生米。
5.
放入热水中淖一下。
6.
捞出来过凉水。
7.
白糖和醋。
8.
把醋倒入锅中。
9.
放入白糖熬制。
10.
熬到汤汁浓稠关火，晾凉。
11.
放入花生米拌匀。
12.
放入洋葱和盐。
13.
盛入盘中，即可享用。
制作小贴士
洋葱过热水淖一下，捞出来要过一下凉水。
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