雪湖玉藕的做法
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雪湖玉藕的食材
300g莲藕
100g白糖
30ml白醋
雪湖玉藕的做法
1.
先把藕洗净。
2.
刮去藕皮，去掉两头藕节。
3.
把藕切成薄片。
4.
将藕片放沸水中略烫，以保持脆嫩为宜。
5.
捞出后过一下凉开水。
6.
白醋、和白糖。
7.
把藕控干水分。
8.
撒上白糖，浇上白醋。
9.
盛到盘子里，就可以吃了。
制作小贴士
将藕片放沸水中略烫，以保持脆嫩为宜。
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