红焖小土豆的做法
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红焖小土豆的食材
600g小土豆
3个辣椒
2g盐
30g糖
15ml料酒
15ml酱油
1枚八角
10g葱
5g姜
3瓣蒜
红焖小土豆的做法
1.
先把土豆洗净。
2.
刮去外皮，用水浸泡。
3.
控干水分。
4.
葱、姜、蒜、八角、辣椒。
5.
锅里放油，放入八角、辣椒煸炒出香味。
6.
葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒。
7.
放入小土豆翻炒。
8.
放入料酒、酱油、白糖和盐翻炒均匀。
9.
添加足量水，大火烧开。
10.
盛入盘中，即可享用。
制作小贴士
喜欢吃清淡的就少放点放盐，因为用酱油了
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