粉丝冻豆腐的做法
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粉丝冻豆腐的食材
100g红薯粉丝
100g酱肉
500g豆腐
50g黑木耳
适量油
适量盐
粉丝冻豆腐的做法
1.
准备食材：木耳泡发、冻豆腐一块（豆腐头天买来搁冰箱冻着，第二天早上拿出来醒冻，中午炒菜刚好）
2.
酱肉、豆腐切块（看见没，冻豆腐是呈蜂窝状的）
3.
冷锅冷油、小火放入酱肉。
4.
待酱油肥肉熬至透明时倒入豆腐与木耳。
5.
翻炒一会让酱肉的味道渗进豆腐。
6.
注入适量开水。
7.
搁入粉丝，先大火烧开再中火焖烧。
8.
翻动几下即可装盘。
制作小贴士
要是第二天不吃，豆腐多冻几天也没有关系的。
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