下饭萝卜丝的做法
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下饭萝卜丝的食材
900g萝卜
100g腊肠
适量油
适量盐
适量葱花
1个干辣椒
下饭萝卜丝的做法
1.
萝卜刨丝用盐腌制10分钟。（本打算用肉糜炒的后来改用腊肠了，因为腊肠更入味）
2.
腊肠切片，葱切末。
3.
冷锅冷油放入腊肠煸炒。
4.
腊肠肥肉炒至透明后放入干辣椒。
5.
倒入萝卜丝大火煸炒（萝卜丝煸炒前沥下水）
6.
来点酱油上色、炒匀。
7.
炒匀即可。
制作小贴士
炒萝卜丝夹馍也煸炒哦。腌制的时候放了盐就不用再放盐了。
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