重味豆腐的做法
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重味豆腐的食材
500g老豆腐
50g肉糜
1勺豆豉
适量油
适量盐
少量葱花
重味豆腐的做法
1.
食材准备。
2.
热锅冷油、中火煎豆腐。
3.
将豆腐煎至2面金黄装盘备用。
4.
锅中底油、小火煸炒豆豉。
5.
放入肉末一起煸炒至肉末出油。
6.
倒入煎好的豆腐中火煸炒。
7.
搁盐调味。
8.
撒入葱花炒匀即可。
制作小贴士
煎豆腐前先将豆腐沥水就比较好煎了。
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