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金针鸡蛋肉柳汤的做法

金针鸡蛋肉柳汤的做法

金针鸡蛋肉柳汤的食材

    150g金针菇

    1个鸡蛋

    200g肉糜

    适量油

    适量盐

    适量葱花

    适量料酒

    适量胡椒粉

    适量淀粉

金针鸡蛋肉柳汤的做法

1.金针鸡蛋肉柳汤的做法第1步图示准备工作:肉糜加盐、料酒、淀粉、胡椒粉搅拌上劲;鸡蛋打散;淀粉加水调匀;葱切末。 2.金针鸡蛋肉柳汤的做法第2步图示热锅、温油、中火,炒鸡蛋。(这个没顾上拍)
鸡蛋炒好放入金针菇一起翻炒几下。
3.金针鸡蛋肉柳汤的做法第3步图示注入开水,大火烧开。 4.金针鸡蛋肉柳汤的做法第4步图示水开后用筷子挑入肉糜烧2分钟。 5.金针鸡蛋肉柳汤的做法第5步图示倒入水淀粉勾芡。 6.金针鸡蛋肉柳汤的做法第6步图示放入葱花。 7.金针鸡蛋肉柳汤的做法第7步图示出锅、装碗(^o^)/~营养挺全滴说。

制作小贴士

注入开水味道更鲜嫩哦。

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