电饼铛烧家乡豆腐的做法
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电饼铛烧家乡豆腐的食材
150g五花肉
350g北豆腐
100g洋葱
适量油
适量盐
1勺豆豉
适量生姜
适量大蒜子
适量干辣椒
适量胡椒粉
适量酱油
电饼铛烧家乡豆腐的做法
1.
豆腐切三角，五花肉切片，生姜、大蒜子、干辣椒切末。
2.
电饼铛预热、刷油，将豆腐与肉铺平，烤5分钟。
3.
翻面，再烤3分钟。
4.
搁盐。
5.
胡椒粉。
6.
放入洋葱，用木铲翻动几下使得调味均匀。
7.
起锅。
制作小贴士
整个过程没有加水，第6步骤如果加点水的话效果会更好。
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