鸡蛋炒豆腐的做法
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鸡蛋炒豆腐的食材
2个鸡蛋
400g豆腐
适量油
适量盐
适量黄豆酱
适量蒜末
适量胡椒粉
鸡蛋炒豆腐的做法
1.
准备好的食材。
2.
豆腐切块。
3.
热锅温油、炒鸡蛋。
4.
鸡蛋炒好装起来备用。
5.
锅中底油加点盐煎豆腐。
6.
依次放入：蒜末、黄豆酱、盐、胡椒粉
7.
再来点开水，使得各种味道融合。
8.
然后将炒蛋放入翻炒均匀、关火。
9.
装盘了哟。
制作小贴士
蒜末要早些放让蒜香呛进豆腐里；然后就是黄豆酱了令豆腐更入味。鸡蛋是一定要最后放的，因为炒蛋很会吸味，放早了就会好咸的。
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