凉拌土豆丝的做法
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凉拌土豆丝的食材
500g土豆
适量油
适量盐
1勺辣椒酱
适量大蒜子
1勺醋
1勺麻油
1勺油
凉拌土豆丝的做法
1.
土豆擦丝，在水里泡一泡、冲2遍，沥水。
2.
大火、沸水、搁点盐，将沥干水的土豆丝放下去煮熟。
3.
快速捞起、冷水冲凉、沥干。
4.
将沥干的土豆丝放一大碗里，搁上蒜末；另起一锅将油烧热，浇在蒜末上。
5.
准备好老干妈辣椒酱、醋、麻油。
6.
呵呵O(∩_∩)O~摆个盘！
制作小贴士
土豆丝要想吃起来脆脆的，煮好后快速过凉水是关键哦。
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