红烧味的蒸鲈鱼的做法
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红烧味的蒸鲈鱼的食材
500g鲈鱼
适量油
适量盐
1勺豆豉
适量生姜
适量大蒜子
1勺剁椒
2勺米酒
适量酱油
红烧味的蒸鲈鱼的做法
1.
鲈鱼一条。
2.
准备配料。（生姜、大蒜子、干辣椒切末；豆豉备用）
3.
鲈鱼用盐和2勺米酒盐15分钟。
4.
炒锅，热锅凉油、小火将各种配料煸香，关火后加盐、酱油，然后一起淋在摆好的鱼上。
5.
再摆上几根葱白。
6.
蒸好后再来点剁椒。怎么样，别看是蒸的，但它可是红烧味的哦。^_^
制作小贴士
蒸鱼前先，先将所有的配料煸香，然后均匀的浇在鱼上，这样才会蒸出红烧的味道哟。^_^
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