鲈鱼蒸山药的做法
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鲈鱼蒸山药的食材
300g鲈鱼
250g山药
适量油
适量盐
适量生姜
适量蒜末
1/2勺豆豉
2勺米酒
1个干辣椒
鲈鱼蒸山药的做法
1.
鲈鱼一尾，切几刀，鱼肚那不要切断。
2.
抹上盐、腌制15分钟。
3.
山药切段。
4.
生姜、大蒜子、干辣椒切末。
5.
生姜、大蒜子、干辣椒、豆豉，热锅、温油、小火煸香。
6.
将山药，摆好；配料浇在鱼上；再淋2勺米酒。 下饭网www.xiafan.com.cn 大火沸水蒸15分钟 7.
点缀一下，有食欲吧。^_^
制作小贴士
鱼肚那不要切断，连着；摆盘的时候只要头尾相连就好了。
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