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豆腐丸子的做法

豆腐丸子的做法

豆腐丸子的食材

    100g豆腐

    250g肉末

    25g淀粉

    适量油

    适量盐

    5颗青菜

豆腐丸子的做法

1.豆腐丸子的做法第1步图示准备好食材。 2.豆腐丸子的做法第2步图示将豆腐、肉末、盐、淀粉一起调成糊状。 3.豆腐丸子的做法第3步图示热锅温油5成热,用勺子将肉丸下锅炸。 4.豆腐丸子的做法第4步图示炸到金黄装起来备用。 5.豆腐丸子的做法第5步图示锅内留底油将青菜搁盐炒一下,装起来。(为了好看我没要青菜叶) 6.豆腐丸子的做法第6步图示锅内注水(高汤最好)放入炸好的丸子中火煮开。 7.豆腐丸子的做法第7步图示漂亮的青菜豆腐丸就好啦。(^o^)/~

制作小贴士

豆腐丸子易散,炸的时候最好用筷子轻轻地拨动,以免粘锅。

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