土豆丝饼的做法
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土豆丝饼的食材
1个土豆
2枚鸡蛋
75g面粉
适量油
适量盐
适量葱花
适量胡椒粉
土豆丝饼的做法
1.
土豆1个。
2.
擦丝。
3.
过水浸泡一会，去除表面的淀粉也防止变色。
4.
鸡蛋液加入面粉、盐、胡椒粉、。
5.
搅匀。
6.
放入土豆丝。
7.
葱花或蒜叶。
8.
一起搅拌均匀
9.
小火、温油。
10.
将面糊倒一些在锅里，稍定型后翻面，用铲子轻轻的按压。
11.
对折一下，装盘。
制作小贴士
土豆尽量摖细点容易熟。小火慢煎、经常翻面不会焦。
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