清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼的食材
1条鲈鱼
适量油
适量盐
适量料酒
适量姜
适量蒜
清蒸鲈鱼的做法
1.
鲈鱼洗净，在肉厚的地方划上3刀，方便入味。
2.
用盐与料酒腌制15分钟。
3.
生姜切丝、大蒜子切末。
4.
将切好的生姜、大蒜子码在鱼上。
5.
大火沸水蒸8分钟。
6.
蒸笼放不下这个长盘，把它移过来可费了我一点功夫哦。 下饭网，xiafan.com.cn
⊙﹏⊙b汗都出来了。
制作小贴士
蒸8分钟就够了，时间长了就蒸老了哦^_^
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