茶香花生藕的做法
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茶香花生藕的食材
200g花生
200g藕
100g西芹
适量盐
3g茶叶
适量八角
适量桂皮
适量花椒
适量香叶
适量花椒油
适量鸡精
适量香油
茶香花生藕的做法
1.
原料
2.
调料
3.
花生用冷水泡4小时4.
藕去皮，切丁，西芹切丁5.
所有香料放入调料盒中，茶叶放入茶包中 内容来自xiafan.com.cn
6.
锅中倒水，把泡过的花生放进去，然后放入茶包和调料包，大火把水烧开，然后调小火煮 20-30 分钟，到花生熟7.
煮好的花生，继续放在煮花生的水里面泡1小时8.
锅中加水，放入藕丁、西芹丁，焯水9.
捞出，放入大碗中
10.
将煮过的花生米倒入碗中 下饭网www.xiafan.com.cn
11.
放入盐、花椒油、鸡精、香油调味，拌匀即可制作小贴士
厨房小语：煮好的花生在茶汁中浸泡的时间长一点会更入味
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