红焖小土豆的做法
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红焖小土豆的食材
150g五花肉
200g土豆
适量油
适量酒酿
适量白糖
适量老抽
适量生抽
适量大料
适量蒜末
红焖小土豆的做法
1.
准备的材料。五花肉洗净切片，土豆去皮洗净切块。
2.
锅中倒少许油，油热煸香大料，放入白糖炒至变色。3.
放入五花肉，葱姜蒜一起翻炒。 4.
加入酒酿。
5.
加入老抽和生抽。
6.
加入适量水大火烧开。
7.
大火烧开转小火烧煮1小时左右即可。
制作小贴士
白糖炒出糖色再放入五花肉煸炒。
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