荠菜煎蛋饼的做法
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荠菜煎蛋饼的食材
50g荠菜
3个鸡蛋
适量油
适量盐
适量料酒
荠菜煎蛋饼的做法
1.
准备的材料。
2.
荠菜在开水锅里滴几滴油再加少许盐，用沸水绰烫一下挤干切末。3.
鸡蛋打散，加入适量盐。4.
荠菜和蛋液搅拌均匀。5.
一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 制作小贴士
煎好一面的饼翻面时最好移入另一个盘子，再移入锅中比较方便不会散。
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