西葫芦蛋丝的做法
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西葫芦蛋丝的食材
200g西葫芦
1个鸡蛋
30g红辣椒
适量油
适量盐
适量高汤
适量料酒
西葫芦蛋丝的做法
1.
准备的材料。
2.
西葫芦洗净切成均匀的薄片，然后切成均匀的丝状。鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀。
3.
入油锅摊成蛋皮切丝。4.
锅中留余油，煸炒红辣椒和西葫芦丝，加入精盐。 下饭网，xiafan.com.cn 5.
下入蛋丝炒匀即可。制作小贴士
适宜人群 1. 一般人群均可食用。
2. 脾胃虚寒的人应少吃。
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