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咸蛋黄豆瓣酥的做法

咸蛋黄豆瓣酥的做法

咸蛋黄豆瓣酥的食材

    5个咸蛋黄

    1000g蚕豆

    适量油

    适量盐

    适量白糖

咸蛋黄豆瓣酥的做法

1.咸蛋黄豆瓣酥的做法第1步图示准备的材料。 2.咸蛋黄豆瓣酥的做法第2步图示咸蛋黄上锅蒸熟。 3.咸蛋黄豆瓣酥的做法第3步图示压成泥状。 4.咸蛋黄豆瓣酥的做法第4步图示蚕豆去壳,上锅蒸熟。

5.咸蛋黄豆瓣酥的做法第5步图示 下饭网www.xiafan.com.cn
蒸熟好的蚕豆压泥。

6.咸蛋黄豆瓣酥的做法第6步图示锅中倒入适量油,翻炒蚕豆泥。
7.咸蛋黄豆瓣酥的做法第7步图示用模具压出花样摆盘上桌即可。

制作小贴士

1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者可以多食用;

  2. 中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;

  3.有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆;

  4.患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。

食物相克
  不宜与田螺同食。

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