韭菜煮蛤蜊肉的做法
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韭菜煮蛤蜊肉的食材
50g韭菜
100g
蛤蜊肉
适量油
适量盐
适量鸡精
适量水淀粉
韭菜煮蛤蜊肉的做法
1.
准备的材料。
2.
韭菜洗净切段，蛤蜊肉洗净。
3.
锅中加适量水，放入蛤蜊肉。
4.
下入韭菜，加入盐。
5.
淋入料酒，武火煮沸转文火炖至肉熟，加入鸡精、勾芡即可。
制作小贴士
1）有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
2）蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
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