椒盐土豆饼的做法
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椒盐土豆饼的食材
400g土豆
适量油
适量盐
适量瘦肉
适量糖
适量葱
适量椒盐
适量淀粉
椒盐土豆饼的做法
1.
土豆去皮切片。
2.
猪肉切丁，加盐，糖腌制。
3.
土豆上锅蒸熟。
4.
放入料理机打成泥。
5.
加入适量淀粉，盐，椒盐粉，糖，肉丁。
6.
搅拌匀。
7.
加入葱花拌匀。烧热油，转小火，用勺子勺土豆泥入锅里煎。
8.
煎至金黄转面煎。
制作小贴士
1.土豆用料理机打比较细腻，用勺子碾的没这么细腻。
2.加淀粉土豆泥很黏，或许加面粉更好。
3.小火慢煎，不然很容易煎黑。
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