猪肉炒双绿的做法
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猪肉炒双绿的食材
200g猪肉
1根苦瓜
100g豆角
适量油
适量盐
适量生抽
适量糖
猪肉炒双绿的做法
1.
准备材料。
2.
猪肉切好用白糖，盐，生抽腌制一下。
3.
苦瓜切片用盐腌制一下，然后用水冲洗干净，豆角摘成小段。
4.
先倒入豆角翻炒，再倒入苦瓜。
5.
加适量清水盖上盖子焖一下，7成熟盛起。
6.
先把肥猪肉爆出肉再倒入瘦肉翻炒。
7.
炒香倒入豆角凉瓜。翻炒均匀，盖上盖子焖一下。
8.
撒点盐翻炒匀就可以出锅了。
制作小贴士
1.苦瓜用盐腌制一下就比较不苦。
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