芹菜苗黄瓜丝饼的做法
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芹菜苗黄瓜丝饼的食材
200g芹菜
250g中筋面粉
1/2个黄瓜
适量油
适量盐
芹菜苗黄瓜丝饼的做法
1.
黄瓜擦丝
2.
面粉过筛，小芹菜苗切碎，鸡蛋打撒
3.
把芹菜碎面粉加适量盐
4.
用清水搅拌
5.
搅拌后放入黄瓜丝搅匀
6.
倒入蛋液搅匀
7.
电饼铛均匀抹油
8.
倒入饼液摊成一张薄厚均匀的饼
9.
两三分钟掀开锅盖即可
制作小贴士
黄瓜遇盐容易出水，所以先放盐搅拌均匀后再放黄瓜丝，可以使饼液流质均匀。
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