龙骨土豆芽菜的做法
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龙骨土豆芽菜的食材
350g土豆
400g龙骨
150g花生米芽
适量油
适量盐
适量酱油
适量生姜
适量大蒜子
龙骨土豆芽菜的做法
1.
准备食材：芽菜提前几天泡发；龙骨焯水。
2.
小火、温油，先将生姜、大蒜子煸香。
3.
倒入龙骨煸炒。
4.
来点酱油上色。
5.
倒入芽菜。
6.
倒入土豆。
7.
焯龙骨的水过滤注入锅中，先大火烧开后中火焖烧。
8.
大火收汁、炒匀即可。
制作小贴士
食材放入后只管焖烧、不要翻动，待起锅前几分钟再翻炒即可。
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