肉末豆腐的做法
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肉末豆腐的食材
400g嫩豆腐
50g肉糜
适量油
适量盐
适量蒜末
适量酱油
肉末豆腐的做法
1.
食材准备。
2.
豆腐切小块。
3.
温锅温油、放入肉糜。
4.
中小火煸炒肉糜至出油。
5.
中火放入豆腐慢煎，先不要翻动。
6.
搁盐、轻轻的推动锅柄。
7.
来点酱油上色。
8.
放入蒜末、炒匀、收汁即可。
制作小贴士
放入豆腐后先不要翻动，轻轻的推动锅柄豆腐就不会碎掉了。
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