糖醋虎皮尖椒炒藕片的做法
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糖醋虎皮尖椒炒藕片的食材
200g尖椒
200g莲藕
适量油
2g盐
适量水淀粉
适量葱碎
10g糖
10ml醋
5ml生抽
糖醋虎皮尖椒炒藕片的做法
1.
莲藕洗净去皮，切成片。2.
尖椒洗净，去籽切成段。3.
取一碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和清水勾兑成糖醋汁。4.
锅中加入适量的油，下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。 copyright xiafan.com.cn
5.
倒入糖醋汁烧开，烧至汤汁粘稠，撒上葱碎即可。制作小贴士
煸炒尖椒时应用小火，使芝麻大小的斑点密布于尖椒上。
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