番茄肉末意大利面的做法
番茄肉末意大利面的食材
300g意大利直条面
100g番茄
200g猪肉末
50g洋葱
适量橄榄油
适量盐
2大勺番茄酱
2g黑胡椒粉
适量罗勒
4g糖
1勺白葡萄酒
番茄肉末意大利面的做法
1.准备好主料。2.把洋葱洗净切成碎丁。
3.番茄洗净去皮切成丁。
4.锅中注入适量的橄榄油。
5.下入洋葱碎炒香。
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6.下入肉末煸炒变色,
7.倒入番茄丁继续煸炒。
8.烹入白葡萄酒。
9.加入2大勺番茄酱煸炒均匀。
10.加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠。
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11.加入适量的罗勒翻炒均匀即可。
12.番茄肉末酱就做好了。
13.汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。
14.下入意面,煮至没有硬芯。
15.浇上番茄肉末酱即可。 内容来自xiafan.com.cn
制作小贴士
在煮意面时加入一小勺盐和少许色拉油可以使意面煮好后更加劲道;
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