鱼头海带汤的做法
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鱼头海带汤的食材
200g草鱼头
100g海带丝
适量油
2g盐
2g鸡精
2g白胡椒粉
适量葱
适量姜
鱼头海带汤的做法
1.
鱼头洗净，从中间躲开。2.
葱切段，姜切片。3.
海带洗净，切成丝。4.
锅中加入少量的油，下入鱼头煎至鱼头变色。5.
烹入料酒，加入适量的清水和葱姜。 下饭网www.xiafan.com.cn
6.
大火烧开，烧至汤色发白。7.
加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。制作小贴士
鱼头要用油煎至一下，煮出的汤汁才会浓白，根据自己的口味添加盐。
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