麻辣香蹄炖黄豆的做法
麻辣香蹄炖黄豆的食材
500g猪蹄
100g黄豆
适量油
适量盐
2粒八角
1块桂皮
适量葱
适量姜
5g麻椒
5g辣椒
1勺泡椒
适量酱油
适量料酒
适量冰糖
麻辣香蹄炖黄豆的做法
1.猪蹄剁成块,用清水泡制2小时,泡出血水。2.把泡好的猪蹄焯水,
3.焯水的猪蹄放入冷水中,冲掉血末。沥干水分。
4.准备好,麻辣椒,和葱段 姜片 内容来自xiafan.com.cn
5.锅中放入油,下入沥干水分的猪蹄煸炒至微黄盛出。
6.锅中留底油,下入麻椒和辣椒煸炒出香味。
7.加入一勺泡椒和葱姜 八角 桂皮继续煸炒。
8.下入煸炒好的猪蹄翻炒均匀。 copyright xiafan.com.cn
9.加入酱油 冰糖 料酒煸炒片刻。
10.倒入汤锅加入开水没过猪蹄。大火烧开,小火焖一小时。
11.倒回炒锅,收干汤汁即可。
制作小贴士
煸炒猪蹄时油不能放多了,否则太油腻。
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28