枸杞鸡汤煲的做法
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枸杞鸡汤煲的食材
500g三黄鸡
30g枸杞
适量花生油
适量盐
1大勺料酒
适量葱
适量姜
枸杞鸡汤煲的做法
1.
三黄鸡洗净去掉鸡奸。2.
把鸡用清水泡制2小时，泡去血水。3.
锅中加入冷水，下入鸡，大火烧开煮2分钟捞出。4.
把焯水的鸡放入炖锅中，加入水。5.
水开后撇去血末。 内容来自xiafan.com.cn 6.
加入葱姜和1勺料酒。7.
再加入一勺花生油。盖好盖子，炖煲1小时。8.
加入盐调味即可。 制作小贴士
在煲鸡肉汤的时候加入一勺纯花生油，使鸡汤味道更加鲜美。
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