酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法
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酸酸甜甜的番茄苹果肉片的食材
200g猪里脊肉
50g苹果
50g胡萝卜
适量油
2g盐
1大勺番茄酱
10g糖
3ml白醋
适量淀粉
酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法
1.
把猪里脊肉切成薄片。
2.
加入盐 水淀粉上浆备用。
3.
胡萝卜和苹果去皮切成片。
4.
取一碗加入番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉和适量的清水勾兑成番茄汁。
5.
锅中放油烧热，下入肉片滑散。
6.
下入胡萝卜片煸炒片刻，捞出。
7.
锅中留底油倒入番茄汁。
8.
倒入滑散的肉片 胡萝卜和苹果片，快速翻炒均匀即可。
制作小贴士
加入苹果片后要大火快速翻炒，以免苹果塌蔫出水。
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