新奥尔蔬果鸡蛋披萨的做法
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新奥尔蔬果鸡蛋披萨的食材
100g面粉
60g熟山药
50g彩椒
50g苹果
50g蘑菇
10ml橄榄油
1g盐
50g马苏里拉奶酪
1个鸡蛋
5g糖
3g酵母
适量奥尔良烤肉粉
适量披萨草
新奥尔蔬果鸡蛋披萨的做法
1.
将面粉、盐和糖混合后加入酵母水，揉成团，加入橄榄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧置2小时。2.
发酵好的面团，擀成片。将烤盘内涂抹上少量的油。然后将面饼放入烤盘中。在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。3.
把熟山药去皮切成小块。4.
撒上cook100烤肉粉搅拌均匀。 内容来自xiafan.com.cn
5.
把鸡蛋打散备用。6.
彩椒分别切成小丁。7.
蘑菇洗净控干水分切成片备用。8.
锅中放入黄油，把蘑菇片稍微煎至一下，去除水汽。9.
奶酪切成片码在面皮的周围，再撒上适量的烤肉粉和披萨草。 下饭网www.xiafan.com.cn
10.
把所以的馅料均匀的码在奶酪圈里。11.
入200度烤箱，烤制 20分钟即可。制作小贴士
要选用水分少的蔬果，以免出汤。最好用深一点的披萨盘，我用的是方形蛋糕模具。
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