香煎鳕鱼的做法
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香煎鳕鱼的食材
500g鳕鱼
适量油
适量盐
1勺红酒
适量柠檬汁
适量孜然粒
香煎鳕鱼的做法
1.
鳕鱼解冻，用吸油纸吸去水分。2.
加入红酒和盐腌制10分钟。3.
两面沾上少量的淀粉。4.
煎锅放入适量的油，下入鳕鱼煎制。5.
均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。 www.xiafan.com.cn
制作小贴士
煎至过程不易翻动鱼块，结痂后再翻面。
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