茄汁菊花萝卜的做法
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茄汁菊花萝卜的食材
300g白萝卜
适量油
适量盐
2大勺番茄酱
适量糖
3g盐
3ml白醋
适量淀粉
茄汁菊花萝卜的做法
1.
白萝卜洗净去皮。2.
切成相等约4厘米的段。3.
在每段的切面上切上十字花刀，不要切断。4.
撒上盐，腌制5分钟。5.
倒掉汤汁，入蒸锅蒸制10分钟
6.
取一碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉和适量清水勾兑成料汁。 下饭网，xiafan.com.cn
7.
蒸好的萝卜倒掉汤汁，码放在盘中。8.
烧至汤汁粘稠。浇在萝卜花上即可。制作小贴士
腌制和蒸出的汤汁要倒掉，可以去除萝卜的辛辣味。
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