清炒萝卜虾仁的做法
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清炒萝卜虾仁的食材
200g白萝卜
100g鲜虾
适量油
2g盐
2g鸡精
适量淀粉
适量姜碎
适量香油
清炒萝卜虾仁的做法
1.
萝卜去皮切一厘米见方的丁。2.
鲜虾去皮去头。3.
开背去掉肠线，加入水淀粉上浆。4.
锅中放油，爆香姜碎，下入虾仁，翻炒至变色。5.
加入盐和鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油即可。 copyright xiafan.com.cn
制作小贴士
萝卜丁最后先焯水再炒制。
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