红烧鳕鱼炖萝卜的做法
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红烧鳕鱼炖萝卜的食材
300g白萝卜
500g鳕鱼
适量油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
1粒八角
5ml酱油
5g糖
5ml醋
1个鸡蛋
红烧鳕鱼炖萝卜的做法
1.
鳕鱼洗净切段，加入盐腌制10分钟。2.
腌制好的鱼裹上蛋液。3.
下入油锅，煎至两面金黄。4.
锅中留底油，爆香八角和葱姜蒜。5.
加入煎炸好的鱼块。 copyright xiafan.com.cn 6.
加入 酱油 醋 糖 盐 料酒和适量清水烧开。7.
把萝卜加入鱼锅里，大火烧开转小火，焖至20分钟，大火收汤即可。制作小贴士
要使萝卜更加入味，要和鱼一起炖制。
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