萝卜丝猪肉馅饼的做法
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萝卜丝猪肉馅饼的食材
500g白萝卜
300g猪肉馅
500g面粉
适量油
适量盐
适量葱
适量姜
适量酱油
适量盐
适量鸡精
适量香油
适量蚝油
萝卜丝猪肉馅饼的做法
1.
面粉用凉水和成软一点的面团，饧至30分钟。2.
把萝卜擦成丝。3.
萝卜丝放到沸水里汆烫一下。捞出稍凉，4.
稍凉后用刀斩几下。挤干水分备用。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
5.
猪肉馅中加入葱姜 酱油 盐 鸡精 蚝油 。6.
搅打均匀。7.
加入挤干水分的萝卜丝。8.
加入香油搅拌均匀。9.
饧好的面做成一个个大小等同的面剂。 下饭网，xiafan.com.cn 10.
取面剂一个，用轴擀成圆饼片，加入馅料。11.
包成包子状，包严收好口，揪去收口的多余面边。12.
电饼铛烧热放少许油。13.
盖上盖子，烙至两面金黄即可。制作小贴士
萝卜是也可用盐腌1小时，挤干水分.
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