炝拌萝卜皮的做法
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炝拌萝卜皮的食材
300g心里美萝卜
适量油
适量盐
1个辣椒
5粒花椒
5ml醋
2g鸡精
炝拌萝卜皮的做法
1.
将萝卜洗净，削去萝卜做外层的薄皮。2.
再把萝卜皮削下来，用刀片成大小合适的块。3.
放入大碗中，加入盐搅拌均匀腌制20分钟。4.
倒掉腌制出的水分，加入醋 鸡精。 www.xiafan.com.cn
5.
趁热将花椒油炝入萝卜皮中搅拌均匀即可。制作小贴士
萝卜皮先用盐爆腌一下，去除辛辣味。使萝卜皮更加香脆。
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