韩式酸辣黄瓜条的做法
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韩式酸辣黄瓜条的食材
500g黄瓜
适量葱
适量姜
适量蒜
适量梨
适量鱼露
适量糖
适量白醋
适量盐
适量韩式辣椒粉
韩式酸辣黄瓜条的做法
1.
黄瓜洗净切成条，加入盐腌制30分钟。
2.
把梨刨成丝。
3.
葱姜蒜切碎。
4.
把葱姜蒜碎加入梨丝中，加入白醋 辣椒粉 糖 鱼露搅拌均。成辣椒糊。
5.
腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中。
6.
搅拌均匀后放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。
制作小贴士
腌制黄瓜条的容器要无水无油。
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