酸辣黄瓜条的做法
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酸辣黄瓜条的食材
600g黄瓜
1个干辣椒
15g糖
1大勺白醋
适量姜丝
2g盐
酸辣黄瓜条的做法
1.
黄瓜洗净，晾干水分。2.
把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。3.
把姜切成丝放入碗中。4.
加入剪碎的干辣椒。5.
加入15克的白糖。 www.xiafan.com.cn 6.
倒入1大勺白醋。搅拌均匀使糖溶化成料汁。7.
把腌制好的黄瓜条挤去水分放入无油干净的容器中。8.
放入冰箱腌渍7～8小时后取出装盘即可。制作小贴士
腌制的容器要干净无油。小菜存放时间不宜过长，以免变质！
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