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葱爆孜然豆腐的做法

葱爆孜然豆腐的做法

葱爆孜然豆腐的食材

    200g北豆腐

    100g大葱

    5g孜然粉

    2g盐

    适量姜

    1勺酱油

    1勺糖

    适量食用油

葱爆孜然豆腐的做法

1.葱爆孜然豆腐的做法第1步图示将豆腐切成片 2.葱爆孜然豆腐的做法第2步图示放入大碗中,加入 盐 孜然粉拌均腌制10分钟。
3.葱爆孜然豆腐的做法第3步图示大葱切片,姜切丝。
4.葱爆孜然豆腐的做法第4步图示把腌好的豆腐片下入油锅,炸成金黄色,捞出沥净油。
5.葱爆孜然豆腐的做法第5步图示锅中留底油下入葱姜煸炒。

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6.葱爆孜然豆腐的做法第6步图示加入酱油 糖 和清水烧开。
7.葱爆孜然豆腐的做法第7步图示中火收干汤汁,再撒上少许的孜然粉即可。

制作小贴士

腌制豆腐时要轻轻搅拌,以免把豆腐拌碎。

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