西红柿烧茄子的做法
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西红柿烧茄子的食材
1个圆茄子
2个西红柿
1个青椒
3g盐
5g糖
1勺醋
1勺酱油
适量蒜碎
适量淀粉
适量食用油
西红柿烧茄子的做法
1.
茄子洗净后切成菱形块2.
西红柿切大块、青椒切片备用。3.
锅内放油烧热，
4.
将茄子块倒入锅中煸炒。5.
加入盐煸炒至茄子变软，加入西红柿继续煸炒。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
6.
放入青椒煸炒均匀，勾入薄芡加入蒜碎炒均即可。制作小贴士
煸炒茄子的时候加入盐可以使茄子炒出水分，能够减少油的用量。
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