香菇青菜的做法
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香菇青菜的食材
200g青菜
50g干香菇
1ooml鸡汤
2g盐
2g鸡精
适量香油
适量水淀粉
适量食用油
适量葱碎
香菇青菜的做法
1.
香菇提前泡发备用。2.
把青菜洗净，3.
锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。4.
捞出控干，码放在盘中。5.
锅内放油，油热爆香葱碎。 copyright xiafan.com.cn 6.
下入香菇煸炒。7.
加入鸡汤转小火焖5分钟。8.
用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可。制作小贴士
青菜如果不喜欢焯水可以炒至。干香菇可用鲜香菇代替。
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