橙香排骨的做法
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橙香排骨的食材
300g排骨
2个夏橙
1大勺葡萄酒
50g冰糖
1勺酱油
5g白醋
适量葱
3g盐
适量姜
适量油
橙香排骨的做法
1.
排骨 焯水2.
锅中放少量的油煸香排骨，加入冰糖煸炒至上色3.
加入 酱油继续煸炒4.
加入适量的清水没过排骨，放入葱姜 加入葡萄酒5.
放入两片夏橙片，转小火加盐焖至汤汁浓缩 内容来自xiafan.com.cn
6.
捞出排骨，放入白醋，挤入橙汁。勾薄芡7.
码入铺好橙片的盘中制作小贴士
此菜果味十足，酸甜适口
所以不要加八角影响果味
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