糖醋排骨的做法
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糖醋排骨的食材
500g猪小排
10g八角
30g冰糖
适量葱
适量姜
1勺醋
3g盐
1勺番茄酱
适量熟芝麻
适量油
糖醋排骨的做法
1.
猪小排剁成小块，焯水。2.
加入八角，葱姜煮10分钟，捞出控干。3.
锅中放入少许油，煎炸把控干的排骨。4.
煎炸至上色。5.
锅中留底油放入冰糖，小火使冰糖溶化
6.
放入炸好的小排，煸炒均匀 本文来自下饭网xiafan.com.cn
加入酱油 葱姜番茄酱和水 7.
撒上芝麻即可
制作小贴士
汤汁不要收的太干，多余的汤汁拌饭特别香
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