魔芋鱼丸汤的做法
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魔芋鱼丸汤的食材
200g鱼丸
100g魔芋
1个鸡蛋
适量生菜
适量香菜
2g盐
2g鸡精
1小勺香油
适量淀粉
魔芋鱼丸汤的做法
1.
锅中放水，烧开。
2.
下入鱼丸和魔芋。
3.
淀粉兑水成水淀粉。
4.
生菜洗净用手撕成大块。
5.
煮熟的鱼丸加入水淀粉。
6.
鸡蛋加入香油打撒。
7.
鱼丸汤中加入生菜。
8.
加盐和鸡精调味。出锅撒上香菜即可。
制作小贴士
蛋液加上香油打撒，可以提香而且不腻的。
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