红酒焖大虾的做法
红酒焖大虾的食材
300g大虾
50ml红酒
1勺番茄酱
1勺糖
2g·盐
40g洋葱
适量葱
适量姜
红酒焖大虾的做法
1.把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分,去掉性腺,用盐 料酒腌制10分钟。 2.番茄酱,糖,盐搅拌均匀。 3.葱姜切丝。 4.红酒适量。 5.热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。 6.倒入洋葱丝,翻炒至汤汁浓缩即可。制作小贴士
腌制大虾时加入盐了,在炒制的时候盐就可以省略了。
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